Atterrissage et soins

Five Minute: TOP 6 Jam Recipes

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Les hôtesses ont de nombreuses options pour faire des confitures et des conserves pour l'hiver dans l'arsenal. Il existe de telles recettes qui permettent de préserver au maximum la composition aromatique et vitaminique des ingrédients, il y en a aussi des traditionnelles: sucrées et visqueuses, rappelant le miel en consistance, et le sirop de fruit au goût. La confiture de cinq minutes combine à la fois la première et la deuxième version d'un dessert d'hiver, elle est facile à préparer et ne nécessite pas d'ingrédients complexes.

Cinq minutes: la recette de confiture de fraises la plus rapide

Cinq minutes de baies mûres et aromatiques est considérée comme une conservation populaire des baies au sirop. Cette option vous permet de préparer des baies pour les tartes et les muffins, en tant qu'additif sucré aux crêpes et juste de la confiture pour un goûter d'hiver en soirée.

Pour préparer un plat de baies sucrées, vous aurez besoin de:

  • kilogramme de sucre granulé;
  • un kilogramme de fraises mûres;
  • une grande cuillère de jus de citron.

Pour conserver ce dessert, il est conseillé de préparer à l'avance des récipients en verre propres et traités à la vapeur.

  1. Les baies sont lavées et légèrement séchées, les tiges sont enlevées. Froissé et gâté trié à l'avance.
  2. Ils sont transférés dans un récipient émaillé propre, versant une couche de sucre.
  3. Le récipient est recouvert d'un couvercle et laissé pendant quelques heures dans des conditions naturelles, de sorte que les baies donnent leur jus.
  4. Les fraises au sirop sont envoyées à feu doux, portées à ébullition, secouant périodiquement le récipient. Remuer n'est pas recommandé, vous pouvez donc violer l'intégrité des baies mûres.
  5. Cinq minutes après l'ébullition, du jus de citron est introduit et le récipient est à nouveau secoué.
  6. Sous forme chaude, ils sont transférés dans des conteneurs et immédiatement enroulés.

De la même manière, une confiture de cinq minutes est préparée à partir de fraises de jardin ou de forêt.

Confiture de framboises de cinq minutes (vidéo)

Tranche d'abricot de cinq minutes

Correctement préparé sur le principe de la confiture de cinq minutes à partir de tranches d'abricot non mûres au goût de marmelade au sirop.

Pour "marmelade" préparation de cinq minutes d'un ensemble d'ingrédients:

  • un kilogramme et demi d'abricots non mûrs;
  • un kilogramme et demi de sucre granulé;
  • un demi-litre de liquide.

Les fruits sont soigneusement triés, les graines sont retirées et les fruits gâtés sont triés.

  1. Les abricots secs et pelés sont transférés dans un récipient en émail, saupoudré de sucre granulé.
  2. Laisser la confiture une nuit à température ambiante, les tranches pendant ce temps laisser un peu le jus.
  3. Le liquide est introduit et envoyé à feu moyen, après ébullition il est bouilli pendant 5 minutes, laissé pendant 3 heures.
  4. Faire bouillir à plusieurs reprises et rouler dans des récipients préalablement lavés et cuits à la vapeur, rouler.

En cours d'ébullition, la confiture ne doit pas être remuée avec une spatule, il est préférable de secouer le récipient pour mélanger uniformément les fruits au sirop.

Confiture de pignons de pin en cinq minutes: cuisson pas à pas

La recette d'une confiture de noix de pin de cinq minutes se réfère à des plats de dessert curatifs. Les noix elles-mêmes ont des propriétés immunomodulatrices, leur traitement thermique à long terme n'est pas recommandé, un intervalle de cinq minutes suffira amplement.

Les principaux ingrédients d'un dessert de cinq minutes sont:

  • environ un kilogramme de noix de cèdre pelées;
  • kilogramme de sucre;
  • 300 millilitres d'eau pure.

Pour préparer ce plat sucré et le bloquer pour l'hiver, des récipients en verre stériles doivent être préparés à l'avance.

  1. Les noix sont triées, triées gâtées, faites frire dans une poêle jusqu'à ce qu'une délicate saveur de noisette apparaisse, en évitant de brûler.
  2. La poêle émaillée grillée est transférée des noix grillées, recouvertes de sucre, envoyées à feu doux.
  3. Après dissolution complète du sucre granulé, de l'eau est versée dans le mélange, agitée et chauffée au reflux.
  4. Après une ébullition de cinq minutes, la confiture est transférée dans des récipients préparés et immédiatement enroulée.

Gardez un tel dessert d'hiver dans un endroit frais et sombre.

Cinq minutes d'agrumes de cassis

Un dessert vitaminé à base d'agrumes et de cassis se distingue non seulement par son goût exquis, mais aussi par un ensemble unique de vitamines et de minéraux.

Pour préparer un dessert d'hiver enrichi, les femmes au foyer auront besoin de:

  • un kilogramme de baies de cassis;
  • un kilogramme et demi de sucre;
  • 2 oranges.

Une gâterie vitaminée est en préparation pour l'hiver pendant la période où la groseille mûrit complètement, elle est retirée des branches et immédiatement transformée.

  1. Les baies fraîches sont soigneusement lavées, laissez l'excès de liquide s'égoutter et broyer en pulpe à l'aide d'un hachoir à viande.
  2. Les oranges sont lavées, coupées en tranches avec la pelure, les os sont retirés et broyés dans un hachoir à viande, mélangé avec de la bouillie de groseilles.
  3. Le sucre est ajouté et mélangé à nouveau. Chauffer le mélange à feu doux jusqu'à ébullition, après quoi il est bouilli pendant 5 minutes.
  4. Transférer la douceur dans des récipients préparés et rouler immédiatement.

Après cinq minutes de refroidissement, les rives sont envoyées pour stockage dans le cellier ou la cave.

Recette de confiture d'orange en cinq minutes

Une confiture d'orange de cinq minutes est considérée comme une vraie délicatesse. Son goût est spécial, exotique et un peu inhabituel. L'ensemble des nutriments est conservé, ce qui fait de ce dessert une aide indispensable à l'immunité en hiver. L'ingrédient principal de la douceur est une orange prise avec la peau. Pour un besoin exotique de cinq minutes:

  • quelques oranges;
  • 2 ½ tasse de sucre;
  • un verre d'eau.

Séquence de cuisson:

  1. Les fruits sont lavés et pelés. Le zeste d'une orange est jeté, de la deuxième coupe en fines lamelles ou haché à l'aide d'un mixeur.
  2. La pulpe d'orange est broyée en cubes, envoyée dans un récipient émaillé propre, de l'eau est ajoutée.
  3. Le sucre et le zeste sont introduits, chauffés à feu doux, portés à ébullition et bouillis pendant 5 minutes.
  4. Le plat sucré chaud est transféré dans des récipients propres préparés, enroulés.

Les experts culinaires recommandent de conserver une telle confiture dans la fraîcheur et l'obscurité: de cette façon, elle préservera mieux son goût et ses propriétés utiles.

Dessert aux cerises au citron

Ceux qui n'aiment pas les desserts d'hiver trop sucrés aimeront une recette de cerise de cinq minutes avec du citron. Cette confiture a un arôme spécial et une apparence inhabituelle.

Pour la confiture aromatique, vous aurez besoin des composants:

  • un kilogramme de baies de cerise;
  • kilogramme de sucre;
  • citron.

Avant la cuisson, les baies sont triées, lavées et les graines sont enlevées.

  1. Les baies seront mélangées dans un récipient émaillé propre, recouvert de sucre.
  2. Le zeste de citron est frotté sur une râpe, le jus est extrait du fruit.
  3. Tous les ingrédients sont mélangés, envoyés au feu, portés à ébullition et bouillis pendant 5 minutes.
  4. Le mélange est laissé pendant plusieurs heures, après quoi il est à nouveau bouilli pendant 5 minutes, transféré dans des récipients stériles et enroulé.

Un tel blocage hivernal persiste dans toutes les conditions. Les experts culinaires recommandent que les baies de ce dessert ne soient pas trop mûres et denses.

Confiture de cerises de cinq minutes (vidéo)

De nombreuses recettes de cinq minutes vous aideront à faire le plein d'un dessert parfumé et spécial pour l'hiver. Les baies et les fruits peuvent être utilisés n'importe où, mais très doux pour diversifier les additifs de fruits acides. Cinq minutes de baies et de fruits mûrs assortis sont également considérées comme savoureuses.

Regardez la video: EPIC 5-MINUTE CRAFTS AND HACKS COMPILATION TO MAKE YOUR LIFE EASIER (Juillet 2020).

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